شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ ..

واااااااااااااااو العشا ناايس>>ترفع معنوياته بس خخخخخخ

يالله يالله الي بعدوووووووووو
انا بعد بجي معك يا كلي حلم نوهق الي في الزاويه

تحياتي

انا داري والله انها حلوه وبتعجبكم <<<هذا وانتو ما ذقتوها

اهم شي انكم شبعتوا <<<ترى والله عشا الحريم عندهم

خخخخخخخخخخخخخخخ

يالله نبدا التصويت

قموره <<<<يبي يشوف الكنافه اللي صاجه امي في بيت تحافه بها

<<<<خخخخخخخخخخخ

تشكرااااااااتي

...>>ودها تعاقب لعيونك بس بمشيها

المهم بما انك اول واحد راح نمشيها

شروط مسابقة شيف تحآفه))))))آ)))))):

1- العضو الذي يتم اختياره يحدد له مدة 3 ايام والا سسوف يتم استبداله باحد الاعضاء المتبارين معه

2-يجب على العضو ادراج الخطوات التي اتبعها في عمل الاكله واقصى عدد 4 صور

3-يجب ان تتضمن الصوره اسم او توقيع العضو وذالك بادراجه (بالرسام او الفوتوشوب)لحفظ حقوق العضو

4-لايحق للعضو اختيآر المتسابقين بعده وانما ذلك يعود للعضو صأحب الموضوع(الا ان ارادهو ذلك)

/
:
/

الرجآء من جميع الاعضاء الالتزام بشروط المسآبقه وشكرآ

سنيوريتآ

بالنسبه للاختيار

اصوت للاسير

اصوت لقمووره

~~صفووقه ..

اصوووت لكبريااااااااائي

يلا متحمسين نشوف النتائج

يالله اسرعوووا متى ينتهي التصويت نبي ناكل
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 997890

هههههههههه

اسطورتي
شكل اللي بالزاويه بيروح فيها

يله اليوم اخر موعد

براه بررررررررررراه برررراره

وش ذا الزين

اثر الموضوع كذا

اشكرك كلي على الإحترافية

لعيونك بالله كم كلفك كوبوليفا

يا راجل قلنا طبخة

اما من ناحية الترشيح الثاني طيب يا حلس

بس الاسير
جنط
والجنط ذكر
والذكر
ما يطبخ الين يجوع
واذا طبخ عند الحاجة يعني بيخوش
واذا خوش يعني انعدام الفنيات والمهارة

يعني طبخ الجنط = انعدام الفنيات والمهارة
يعني تدمير منزلي

لذلك اشوف " عط الخباز خبزه حتى ولو اكل نصه "

يعني ارشح المتميزة
قمرنا وقمر المنتدى كله

قمر

>>>>>>>>>>>>>>>> ابو بيضة بياع كلام
كل ذا عشان ما تطبخ

الظاهر الترشيخ والتصويت وقف على لكبريائي لانه اكثر تصويتا

يله ننتظرك يا شيف لكبريائي

وسنيورتا هي المشرفه على العقاب >>جهزي سنيورتا اشك في لكبريائي

بأنتظارك لكبريائي

بصراحه تعلمت الحنيذ من واحد من اخوياي من رجااال المع

دايم نطلع ويحنذ

بس تصوير ما صورنا

بس جبت لكم الطريقه
على طريقة شغلنا
وتفضلوا
ان شاء الله نطلع واحنذ لكم

الحنيذ يالطريق العسيريه وبالصور

الصـــور التاليــه متعبــه للمخ والأعصاب

أذا كنت جائعا لا تشاهدها

حنيذ على الطريقه العسيريه

التيس يكفي لــ 8 أشخاص

شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_01219914076

شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_01219914076

تجهيز ما بداخل البطن ويعمل على شكل حبل

نقوم بتجهيز المرخ على شكل دوائر بهذا الشكل

شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_21219914076

تنور الحنيذ جاهز للطبخة مع ملاحظة بأنة تم وضع عدد 5 من أحجار ( المرو )

أول شي نقوم بة وضع الراس والكراعين المشلوطة مسبقا في الاسفل ونضع عليها اربع لفات من المرخ

ثم نقوم بوضع اللحم فوق المرخ ونضع طبقة آخري من ثلاث لفات

وأخير نقوم بتغطيتة بالقصدير ونغطي التنور بالغطاء ونضع علية كيس رز مرشوش بالماء ونتركة لمدة ساعة وربع تقريباً

الآن جاء دور المضغوط والهدف منة طبخ الارز لوحدة

نبداء بوضع قليل من شحم بطن الذبيحة في قدر الضغط وتقليبة حتى نحصل على الزيت منه

بعدها نقوم بوضع البصل والاستمرار في التقليب
شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_11219914643

شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_11219914643

بعدها نقوم بوضع اللحم والاستمرار في التقليب

ثم نضع البهارات ( فلفل أسود+كمون+قرفة+ليمون ناشف) ونستمر بالقليب

(تجهيز طماطم + جزر +فلفل رومي+كزبرة + فلفل حار عدد 3 فقط )

ثم نضعها فوق اللحم والاستمرار بالتحريك والتقليب

ونستمر بالتحريك على نار عالية ثم نضع عليها الملح

ثم نضع علية الماء الساخن مسبقاً ونغطي القدر ونتركة لمدة 20 دقيقة تقريباً

بعدها أنتها الوقت نضع الرز والتأكد بأن المرق يغطي الرز بمسافة رأس الاصبع والزائد يتم أخراجة

ثم نسكر علية ونتركة لمدة 15 دقيقة تقريباً

طبعاً الرز هو أبو كاس يغسل فقط بدون نقع

النتائج صراااااااحه رائعه

أولاً نبداء باللحم

بعد فتح المحنذ
اللحم بعد أخراجة من المحنذ(( الآن نقوم برش الملح على اللحم ))

تجهيز المقبلات لوضعها على الصحون وهو تقطيع الكبد وغيره

الصور النهائية للحنيذ والمضغوط على الطريقة العسيرية

شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_11219915673

شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 18028_11219915673

وبالهنا والعافيه

كلي حلم

لالالالالا تشكي

تريني حق بر وطلعااات
شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 561799

والمره الجايه ابشري راح اصور وتشوفي كيف الشغل

والله تندمي انك ما اكلتي منه

ناااااااااااااااااااااااايس
بس لازم تطبخ لنا شي بيدك شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 717709

ونشوووفه
لازم نصدق انك شيف
خخخخخخخخخخخخخخخ شـــ,,يــــف تحــافــ,,ـــهـ .. - صفحة 2 78246

والله تبشرووون

فيه طلعه الاسبوع الجاااي

وراح اصورها بالكامل

وقد قلت من اول

ابشروا بالصور

ايووووووون
بااااااك ادري انكم بتقولون وينك بدري هههه

انا انضميت لكم
وموضووع يجنن
وجاهزين طيبين بنحبكم هع

تقبلوو مروري يلا نبي الاعضاء الي نصوووت لهم ؟

لالالالالالالالالالالالالالالالالا

كبريائي ....عسيري والله ونعم

هذا الشغل صح <<<<طفتني من اليمين انت وطبختك <<<<خخخخخخخخخخخخخخخ

ما شاء الله تبارك الله

اللي بعدو <<<<متحمس

خخخخخخخخخخخخخخخخ

يااحركاااااااات

ماقصر لكبريائي والله شيء

شهيتني الله يسامحك

ابدعت

اميرة الورد

سيتم تزويد لعيونك لفيت ولكبريائي روايه لكل واحد منهم 350 نقطه

نتيجة لجهودهم وتفاعلهم

اميرة الورد

حركااااااااااااات

الف مبروك لكم النقاط
يالله عاد هاتو التصوويت وش تنتظرون
؟؟
<< تحمس بيدخل المسابقه
هع هع

لكبرياائي

وربي انك جبتها ع الجرح .. حنيذ هاه

لكن اكيد بيجي من ايدينكـ احلى .. يله لاتطول هات الصور الاصليه حقتك انت ،،

مشكوووور خيووو

~~صفووقه ..

اتعب انا

يا شيخ

مجوعني على وجه الصبح

طيب ماهو منك

من المرخ حسبي عليك

الليلة اللي يبي يجي يجي

عند شقوي
ولا الأحمري

على حسابي

حسبي عليك

على فكرة بركة التقاط يا شيف

انت ولعيونك

على البركة بيضتوا بالوجه هذا وانتم شباب

كيف لو نجي نشوف الصبايا

هههههههههههههههههههههههههههه

اولا والنعم بحالك اخوي لعيونك وما عليك زووود

اميرة الورد اشكرك على الثقة والنقاااط

يالاسير

قد تفقعت من الحنيذ الله يعطيك العافيه

وش رايك في حنيذ استراحة صليف
وبلا الاحمري وبلا شقوي

شغل لكبريائي

صفوقه ابشري راح اعزمك على حنيذ
بس انتي لا تاكلي شي الين يجي الحنيذ

هههههههه
راح تموت جوع ع كذاا

يلا ننتظر التصووويت الجديد

ننتظر يمي يمي

خلاص لكبريائي ،،راح انتظر بس انت اعجل علينا خيووو

~~صفووقه ..

يالله راح انتظر يوم واذا مااختارت اختنا كلي حلم رااح انا اختار

بالتوفيق للجميع وترو فيه كم نفر في بالي

اميرة الورد