EMO تحــافه ادمــــن
عدد المشاركات : 3616 العمر : 36 الموقع : ta7afh تاريخ التسجيل : 11/01/2009 نقاط : 3736
| موضوع: دونات بيت الدونات الثلاثاء مارس 02, 2010 10:57 am | |
| دونات بيت الدونات
المقادير:
1 اصبع زبدة = 125 جم 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد نصف كوب سكر عادي ملعقة ونصف خميرة سريعة ماء حسب الحاجة ذرة ملح فانيليا زيت للقلي
للتزيين :
سكرة بودرة صوص الشيكولاتة : 4 ملاعق مسحوق الكاكو 4 ملاعق سكر بودرة نصف اصبع زبدة ربع كاس ماء دافئ تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهرابائي
الطريقة:
يوضع الدقيق بعد نخله مع الملح والخميرة ومسحوق الكاسترد في زبدية عميقة يضاف الزبدة ويبس الدقيق جيدا ويفرك باطراف الاصابع يضاف السكر والفانيليا يضاف الماء تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر
التشكيل:
تعجن العجينة مرة ثانية وتفرد بسمك 2 سم تقطع بالقطاعة الخاصة لو استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن عاى درجة حرار متوسطة وبعد نضجها تزين بالسكر البودرة اوصوص الشيكولاتة __________________
| |
|
قمر في ليلة مطر مشرفة المنتدى التقني والأعلامي
عدد المشاركات : 7806 العمر : 32 الموقع : قلبهم!! العمل/الترفيه : طآلبه!! المزاج : رايقه\متضايقه تاريخ التسجيل : 12/01/2009 نقاط : 6145
| موضوع: رد: دونات بيت الدونات الثلاثاء مارس 02, 2010 11:42 am | |
| يالبييييييييييييييه
دونات بيت الدونات يمي يمي
جااااااري التجرب*_*
يسلمو امووورة
قمووورة | |
|
أسطورة حلم المشرفه العامه
عدد المشاركات : 2762 الموقع : in my DREAMS تاريخ التسجيل : 12/01/2009 نقاط : 3428
| موضوع: رد: دونات بيت الدونات الخميس مارس 04, 2010 5:53 am | |
| يالزييييييييييييز يا رااااااااايق يمي يمي يعطيك الف عافيه امورتي | |
|