كَـ ي ـكَـ.|. بالشوكول ـآتهْـ .. والكرآميل |~

كَـ ي ـكَـ.|. بالشوكول ـآتهْـ .. والكرآميل |~

المقادير:
الطبقة الأولي بسكويت

2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقه:
- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب
السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .
/
\
/
\

وبآلعآآفيهـ

الله يهينكم

ويهني ازواجكم

كل البنات طربنات بالحلا

والتماسيح ماهم فالحين إلا بكبسات حاشي وابداعات

رز ببرمة

لحم مفدد

مندي بالعسل

وحاله

قمر اقدر انا اسوي هذا
يعني خطوة خطوة يطلع نفس الل في الصورة

؟

سويت لقيمات بس طلعت حلوة
بس ماهو على اللي في البال

شكرا

يالبيه وربي اشتهيتها

يسلموو قموره وان شاء الله اسويهاا

اميرة الورد

قمووووووووره ،، حـــرآآآمـ عليكــ ..

شهيتيني ..

ربي يساامحكـ

~~صفوقه ..